近日，迎駕貢酒光榮入選徽酒實(shí)物“標(biāo)準(zhǔn)樣品”,成為安徽白酒的標(biāo)尺和“樣板”。
由于白酒國家標(biāo)準(zhǔn)僅是文字標(biāo)準(zhǔn)，不同企業(yè)依照這些文字標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量可能參差不齊。為此，省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)與省標(biāo)準(zhǔn)化研究院在我省已獲國家地理標(biāo)志保護(hù)的白酒中，率先選取了迎駕貢酒等徽酒“五朵金花”制作了實(shí)物“標(biāo)準(zhǔn)樣品”，作為安徽白酒整體形象和品質(zhì)的代表，從而提升“安徽制造”的知名度、影響力和市場競爭力。此外，實(shí)物“標(biāo)準(zhǔn)樣品”還將為質(zhì)監(jiān)部門以及消費(fèi)者鑒別白酒等產(chǎn)品真?zhèn)魏痛驌羟謾?quán)假冒行為，提供堅(jiān)實(shí)可靠的依據(jù)。
近年來，迎駕在發(fā)展壯大的同時(shí)，積極探索白酒釀造的生態(tài)之路，搭建了以生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)為支撐的生態(tài)釀造體系。先后獲得“中國白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”、“中國白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)”、“中國名酒典型酒”和“中國復(fù)興文化名酒”等殊榮,確立了國內(nèi)白酒中的名酒地位，成為中國白酒生態(tài)釀造的引領(lǐng)品牌?！ ?
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