迎駕貢酒工程師位居全國(guó)白酒品評(píng)前列近日,由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)組織的白酒感官品評(píng)能力高級(jí)培訓(xùn)班在廣州舉行。各省、市酒業(yè)協(xié)會(huì)、白酒骨干企業(yè)等單位的國(guó)家評(píng)委、全國(guó)白酒專家委員會(huì)成員共計(jì)200余人參訓(xùn)。
國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、迎駕貢酒股份公司副總工程師廣家權(quán)參訓(xùn)并在考評(píng)環(huán)節(jié)中喜獲佳績(jī),在共14輪次、滿分為140分的感官品評(píng)中總得分126分,位居前列,榮獲白酒感官品評(píng)榮譽(yù)證書。
長(zhǎng)期以來,貢酒股份公司十分注重白酒專業(yè)人才隊(duì)伍的打造,中國(guó)釀酒大師、貢酒股份公司董事長(zhǎng)倪永培每年都要對(duì)品酒師進(jìn)行理論和實(shí)際培訓(xùn),提高公司白酒技能人才專業(yè)理論水平、感官鑒賞能力,在產(chǎn)品的品評(píng)檢驗(yàn)上,從入庫(kù)半成品、待成品、成品均有完善的品評(píng)檢驗(yàn)隊(duì)伍,保證了產(chǎn)品批批合格,質(zhì)量批批穩(wěn)定。目前,公司擁有20多名專業(yè)品酒員和白酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,強(qiáng)大的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍,有效地確保了產(chǎn)品的高質(zhì)量。