近日，中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布了關(guān)于聘任第十屆白酒評委的通知，安徽迎駕貢酒股份有限公司葉仁松、李莉憑借過硬的專業(yè)技能脫穎而出，被聘為第十屆白酒國家評委。
據(jù)悉，國家級白酒評委換屆考評是對中國酒業(yè)專業(yè)隊伍的一次大檢閱、大練兵，是酒行業(yè)最具權(quán)威性與影響力的考評，參評選手們需經(jīng)過公司級、市級、省級層層海選，經(jīng)過專業(yè)技能考核，成績達(dá)標(biāo)方能入圍。聘任評委代表著白酒行業(yè)技術(shù)人員的最高水準(zhǔn)，是全國白酒技術(shù)人員的終身追求。
自進(jìn)入迎駕以來，葉仁松與李莉始終堅守在技術(shù)研發(fā)的第一線，潛心研究白酒品評、酒體設(shè)計等工作，多次參與迎駕貢酒新產(chǎn)品研發(fā)，屢屢攻克白酒品評、酒體設(shè)計中遇到的難題，始終堅守著“科技驅(qū)動創(chuàng)新”的理念，督促自身不斷學(xué)習(xí)最前沿的白酒知識，充實自我，逐漸成長為迎駕貢酒青年一代白酒人才隊伍的中堅力量，為迎駕貢酒的量質(zhì)齊升、產(chǎn)品的提檔升級以及品牌塑造做出了新的貢獻(xiàn)。
至此，迎駕貢酒已擁有以中國釀酒大師倪永培，中國釀酒大師、迎駕貢酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人項興本，國家級白酒評委、享受國務(wù)院特殊津貼專家廣家權(quán)以及7名國家級白酒評委構(gòu)成的釀酒大師團(tuán)隊，加之12名省級白酒評委、近200名高級工的核心技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，形成了一支老中青結(jié)合的高水平人才梯隊，彰顯出迎駕在酒業(yè)人才儲備方面的強(qiáng)大勢能。
自成立以來，迎駕始終將技術(shù)人才的培育作為公司持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵，不斷加強(qiáng)白酒技術(shù)人才隊伍建設(shè)，打造多梯隊人才體系，倡導(dǎo)“以老帶新”、“以師帶徒”，在傳承省級“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，堅守創(chuàng)新發(fā)展理念，技術(shù)隊伍得到不斷提升。2018年，迎駕聯(lián)合江南大學(xué)、北京工商大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同成立中國生態(tài)白酒研究院，致力于生態(tài)白酒的研究與推廣，為中國白酒走向世界提供方向，開創(chuàng)中國白酒的“世界語言”。
今后，迎駕貢酒充分發(fā)揮自身人才、科研等優(yōu)勢，繼續(xù)秉承“大自然是最好的釀酒師”“消費者認(rèn)為健康好喝的酒才是好酒”的理念，踐行“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)釀藝、生態(tài)循環(huán)、生態(tài)洞藏、生態(tài)消費”六大生態(tài)體系，釀造出健康好喝的生態(tài)美酒，為新時代美好生活增光添彩，為新時代中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和美好安徽建設(shè)作出新的更大貢獻(xiàn)。
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