近日，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、東方論壇組委會(huì)、東方論壇名酒網(wǎng)聯(lián)合主辦，以“凝聚產(chǎn)業(yè)力量，綻放白酒價(jià)值”為主題的“中國(guó)白酒東方論壇·北京”在國(guó)家會(huì)議中心隆重召開。迎駕貢酒股份公司總經(jīng)理朱明生應(yīng)邀參會(huì)并接受著名主持人水均益訪談，當(dāng)水均益談到白酒的生態(tài)釀造及其社會(huì)價(jià)值時(shí)，朱總?cè)娼榻B了迎駕在保護(hù)生態(tài)環(huán)境，倡導(dǎo)生態(tài)循環(huán)釀造模式方面所做的工作和努力。
朱明生總經(jīng)理認(rèn)為白酒是一個(gè)對(duì)生態(tài)環(huán)境要求極強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，保護(hù)環(huán)境，是國(guó)粹白酒可持續(xù)發(fā)展的客觀保障，白酒企業(yè)必須承擔(dān)起應(yīng)有的責(zé)任。首先，生物多樣性和微生物群落的唯一性，要求我們應(yīng)當(dāng)珍惜白酒釀造的自然生態(tài)環(huán)境。正如中國(guó)釀酒大師、迎駕貢酒股份公司董事長(zhǎng)倪永培所說(shuō)，大自然才是最好的釀酒師。迎駕之所以能釀造出人們所喜愛的迎駕美酒，其核心就是品質(zhì)，而品質(zhì)的長(zhǎng)期保證，很大程度上依賴于大別山天然的生態(tài)環(huán)境。
其次，迎駕堅(jiān)持生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)的獨(dú)特生態(tài)釀造模式，并提出了打造中國(guó)最美酒鄉(xiāng)的目標(biāo)。在利用生態(tài)資源的同時(shí)，迎駕加強(qiáng)了對(duì)生態(tài)環(huán)境的建設(shè)和保護(hù)，建立低碳節(jié)能環(huán)保的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。因此，迎駕被上海大世界基尼斯總部認(rèn)證為生態(tài)環(huán)境最美的酒廠。
最后，迎駕堅(jiān)持消費(fèi)者認(rèn)為健康好喝的酒才是好酒的理念，倡導(dǎo)生態(tài)消費(fèi)，努力實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與消費(fèi)、物質(zhì)與文化的高度統(tǒng)一。迎駕人不僅在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中注重生態(tài)釀造，還對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行宣傳，告知消費(fèi)者生態(tài)釀造的科學(xué)內(nèi)涵，引導(dǎo)消費(fèi)者深刻認(rèn)識(shí)白酒生態(tài)釀造的獨(dú)特價(jià)值，培養(yǎng)科學(xué)、文明、健康的大眾飲酒習(xí)慣。
據(jù)了解，本屆論壇贏得業(yè)界極大關(guān)注，“五糧液”、“瀘州老窖”、“蘇酒集團(tuán)”、“汾酒”、“劍南春”、“迎駕”等眾多新老名酒領(lǐng)軍企業(yè)，浙江“商源”、廣東“粵強(qiáng)”、北京“酒仙網(wǎng)”等眾多名酒實(shí)力派經(jīng)銷商巨擘，以及包括以106歲高齡的酒界泰斗秦含章為首的全國(guó)著名白酒專家團(tuán)隊(duì)和近百家新聞媒體共同出席了論壇。
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