近日，2013年度“中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎項目評審會”在北京召開。中國酒業(yè)協(xié)會對全國54家釀酒企業(yè)申報的68個項目以及41篇論文進行了評審。
經(jīng)專家評審和中國酒業(yè)協(xié)會批準(zhǔn)，迎駕貢酒申報項目“釀造減量化排放與資源綜合利用技術(shù)集成研究”榮獲中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)進步獎。
迎駕貢酒“釀造減量化排放與資源綜合利用技術(shù)集成研究”以資源綜合利用為前提，通過酒糟清洗燃燒、冷凝熱水交換循環(huán)使用、沼氣供鍋爐燃燒、屋頂架設(shè)光伏發(fā)電系統(tǒng)等技術(shù)，有效降低水、電、煤炭資源的消耗，同時實現(xiàn)了酒糟資源的充分開發(fā)利用，減少了因為煤炭燃燒所產(chǎn)生的二氧化硫、氮氧化合物與煙塵的污染，提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益、社會效益與生態(tài)效益，推動了白酒產(chǎn)業(yè)升級。
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