6月15日，中國(guó)生態(tài)白酒之鄉(xiāng)——安徽霍山宣傳推廣會(huì)在合肥隆重召開(kāi)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才，原安徽省人大常委會(huì)副主任、黨組副書(shū)記任海深，原安徽省人大常委會(huì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作委員會(huì)主任王立祝，原合肥市政協(xié)主席周富如，安徽省經(jīng)信廳廳長(zhǎng)牛弩韜，中共六安市常委、副市長(zhǎng)束學(xué)龍，安徽省職業(yè)經(jīng)理人協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)吳義海，中共霍山縣委書(shū)記項(xiàng)躍文，霍山縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)趙珞，霍山縣人大常委會(huì)主任李玉武先生，霍山縣政協(xié)主席尹如江，霍山縣委副書(shū)記蘇昊，霍山縣副縣長(zhǎng)李志剛，中國(guó)釀酒大師、安徽迎駕貢酒股份有限公司董事長(zhǎng)、中國(guó)生態(tài)白酒研究院常務(wù)副院長(zhǎng)倪永培，以及近千位來(lái)自合肥及周邊地區(qū)的迎駕貢酒的合作伙伴出席了大會(huì)。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才在致辭中指出，本次大會(huì)的召開(kāi)，既是霍山縣人民政府重視世界美酒特色產(chǎn)區(qū)建設(shè)的結(jié)果，也是迎駕集團(tuán)不斷推進(jìn)產(chǎn)區(qū)建設(shè)的成果，展示出建設(shè)好“中國(guó)生態(tài)白酒之鄉(xiāng)”信心和決心。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)一直致力于構(gòu)建世界美酒特色產(chǎn)區(qū)，探究美酒特色產(chǎn)區(qū)的奧秘，轉(zhuǎn)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)力，以推動(dòng)全球酒業(yè)實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展?；羯娇h得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境成就了獨(dú)一無(wú)二的中國(guó)生態(tài)白酒產(chǎn)區(qū)。作為中國(guó)生態(tài)白酒之鄉(xiāng)，霍山白酒產(chǎn)區(qū)有著無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。隨著“中國(guó)生態(tài)白酒之鄉(xiāng)”的建設(shè)，中國(guó)白酒的生態(tài)價(jià)值體系必將進(jìn)一步豐富，生態(tài)產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)必將成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)力；也必將為霍山縣綠色發(fā)展戰(zhàn)略添上濃墨重彩的一筆，推動(dòng)霍山產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)縣域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
霍山縣委書(shū)記項(xiàng)躍文在講話中指出，是中西部第一個(gè)國(guó)家級(jí)生態(tài)縣、全國(guó)養(yǎng)生宜居縣、中國(guó)天然氧吧和中國(guó)好水水源地。良好的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的山區(qū)小氣候，不僅孕育了豐富而寶貴的自然資源，更為迎駕美酒的釀造，提供了得天獨(dú)厚的水土環(huán)境。構(gòu)建美酒特色產(chǎn)區(qū)，已成為全球酒類產(chǎn)業(yè)過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)發(fā)展的重要戰(zhàn)略，也是促進(jìn)全球酒類產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展不可或缺的重要推手。通過(guò)此次宣傳推廣會(huì)的召開(kāi)，全體與會(huì)嘉賓共同探究美酒特色產(chǎn)區(qū)的奧秘、探討生態(tài)白酒未來(lái)發(fā)展，必將為迎駕帶來(lái)更加開(kāi)闊的思路、更加開(kāi)放的思維、更加創(chuàng)新的思想，對(duì)迎駕乃至整個(gè)生態(tài)白酒行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步與發(fā)展，起到極大的推動(dòng)作用。
中國(guó)釀酒大師、安徽迎駕貢酒股份有限公司董事長(zhǎng)、中國(guó)生態(tài)白酒研究院常務(wù)副院長(zhǎng)倪永培在講話中指出，大自然才是最好的釀酒師，本世紀(jì)初，迎駕摸索中國(guó)白酒的生態(tài)之道，逐漸形成了“生態(tài)產(chǎn)區(qū)——構(gòu)筑釀酒環(huán)境前提、生態(tài)剮水——打造釀酒水源基地、生態(tài)釀藝——?jiǎng)?chuàng)新釀酒技術(shù)體系、生態(tài)循環(huán)——突顯酒企社會(huì)責(zé)任、生態(tài)洞藏——錘煉迎駕酒體風(fēng)格、生態(tài)消費(fèi)——倡導(dǎo)國(guó)人健康生活”六位一體的生態(tài)體系，釀造健康好喝的、醉得慢醒得快有點(diǎn)甜的生態(tài)美酒，成為中國(guó)生態(tài)白酒領(lǐng)軍品牌。2018年，在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，由江南大學(xué)、北京工商大學(xué)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院與迎駕共同成立的中國(guó)生態(tài)白酒研究院落戶迎駕，致力于生態(tài)白酒的研究與推廣。
倪總表示，當(dāng)前美酒特色產(chǎn)區(qū)已逐漸成為全球消費(fèi)者對(duì)于美酒品質(zhì)的最重要判斷標(biāo)準(zhǔn)，也是世界美酒最好的品質(zhì)表達(dá)方式。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)與霍山縣委縣政府共同致力打造中國(guó)生態(tài)白酒之鄉(xiāng)，對(duì)迎駕而言，是持續(xù)完善生態(tài)釀造體系，釀造美好生活的強(qiáng)大動(dòng)力，迎駕在以后的發(fā)展中，將持續(xù)、全面踐行“人與自然和諧共生”的理念，把霍山的好山好水保護(hù)好；持續(xù)、全面踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先綠色發(fā)展道路，著力打造生態(tài)文明建設(shè)的迎駕樣板。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)葛向陽(yáng)，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒技術(shù)研發(fā)部主任、國(guó)家酒類品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心主任王德良，北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光三位行業(yè)專家、大咖分別帶來(lái)了主題演講，深入分析了中國(guó)白酒生態(tài)釀造體系，“醉得慢、醒得快、有點(diǎn)甜”的白酒飲用舒適度評(píng)價(jià)體系的建立與應(yīng)用，以及中國(guó)生態(tài)白酒的營(yíng)銷潛力。專家們精彩的講述博得了滿堂喝彩。
中國(guó)生態(tài)白酒之鄉(xiāng)的創(chuàng)建離不開(kāi)中國(guó)酒協(xié)協(xié)會(huì)、各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)以及迎駕廣大合作伙伴的指導(dǎo)和支持。大會(huì)還對(duì)為中國(guó)生態(tài)白酒之鄉(xiāng)創(chuàng)建做出突出貢獻(xiàn)的50名合作伙伴進(jìn)行了表彰。
據(jù)悉，為認(rèn)真貫徹落實(shí)新發(fā)展理念，加快建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系，推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，提升白酒整體品牌形象，更加突出質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)現(xiàn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展，結(jié)合白酒行業(yè)深度調(diào)整、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和發(fā)展實(shí)際，2018年11月17日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和霍山縣人民政府決定共同打造“中國(guó)生態(tài)白酒之鄉(xiāng)”，并達(dá)成戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，霍山白酒產(chǎn)區(qū)成功入圍“世界白酒特色產(chǎn)區(qū)”。
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