國家工業(yè)和信息化部近日公布第二批綠色制造名單，安徽迎駕貢酒股份有限公司成功入選“綠色工廠”，是目前全國唯一入選的酒類企業(yè)。
綠色工廠是經(jīng)申報(bào)單位自評價(jià)、第三方評價(jià)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場評價(jià)、省級工業(yè)和信息化主管部門評估確認(rèn)以及專家論證、公示等環(huán)節(jié)，針對符合“綠色發(fā)展”倡導(dǎo)的企業(yè)給出的認(rèn)定。迎駕酒廠作為“中國生態(tài)環(huán)境最美酒廠”，榮獲“綠色工廠”稱號實(shí)至名歸。
綠水青山的廠區(qū)
迎駕酒廠所在的霍山縣是國家級生態(tài)示范區(qū)、中國天然氧吧、中國好水縣，這里森林覆蓋率76%以上，全年無霧霾，每呼吸一口仿佛都能感受到自然的原生力量，是最純正的“天然大氧吧”。
這里不僅空氣優(yōu)良，還有新中國第一壩佛子嶺水庫、佛子湖、臥大佛、上林苑、湖心島等國家級AAAA級景區(qū)的眾多自然風(fēng)光，抬頭所望處處皆景色，是名副其實(shí)的景區(qū)內(nèi)的酒廠。
身處中國竹子之鄉(xiāng)，迎駕酒廠被60萬畝竹海層層包圍，春天，雨后春筍，層出不窮；夏天，新竹抽梢，青翠欲滴；秋季，竹海莽莽，波瀾起伏；冬時(shí)，大雪初霽，詩意盎然。
雖四季景色迥異，卻用豐富的根系成就了純凈、甘甜的剮水，釀制出的美酒自然甘之如飴。
綠色環(huán)保的生產(chǎn)
迎駕酒廠在生產(chǎn)過程中探索出白酒生態(tài)釀造之路，用曲酒釀造過程中產(chǎn)生的有機(jī)廢液、廢水發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，沼氣燃燒鍋爐產(chǎn)生高壓蒸汽發(fā)電，發(fā)電后的余熱用來釀酒。
釀造過程中產(chǎn)生的廢糟烘干后粉碎作為飼料。釀造車間的屋頂全部安裝太陽能光伏發(fā)電，形成了一個(gè)完整的全生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，構(gòu)建了低碳、節(jié)能、環(huán)保的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。
綠色發(fā)展的生態(tài)理念
近年來，迎駕致力于綠色發(fā)展，堅(jiān)持生態(tài)釀造。形成了“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)釀藝、生態(tài)循環(huán)、生態(tài)洞藏、生態(tài)消費(fèi)”六位一體的全生態(tài)體系，正積極打造中國生態(tài)白酒第一品牌，倡導(dǎo)生態(tài)文明，在引領(lǐng)行業(yè)綠色發(fā)展方面起到了示范帶動(dòng)作用。
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