7月10日至15日,迎駕集團(tuán)白酒品評(píng)培訓(xùn)班在迎駕學(xué)院舉行。來(lái)自各公司的60余名學(xué)員積極參加培訓(xùn),冒著酷暑認(rèn)真學(xué)習(xí),展現(xiàn)出對(duì)酒類事業(yè)極大的熱情。經(jīng)理論學(xué)習(xí)和23輪品評(píng)訓(xùn)練及6輪次品評(píng)考核,使參訓(xùn)學(xué)員們初步對(duì)酒類知識(shí)有了系統(tǒng)認(rèn)識(shí)。
此次培訓(xùn)由貢酒股份公司技術(shù)中心聯(lián)合人力資源部共同舉辦。為期一周的培訓(xùn)中,貢酒股份公司總工程師、技術(shù)中心總監(jiān)項(xiàng)興本,國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委高玲、姜梅、張磊悉數(shù)登上講臺(tái),以理論結(jié)合實(shí)踐的方式,向?qū)W員們傳授了白酒基本知識(shí)、釀造理論和品評(píng)方法,品評(píng)內(nèi)容涉及了迎駕貢酒成品酒、原酒質(zhì)量排序、中國(guó)白酒典型酒、酒度差等29輪,培訓(xùn)內(nèi)容詳實(shí),提高了學(xué)員們對(duì)迎駕貢酒以及中國(guó)白酒的認(rèn)識(shí),有利于學(xué)員們今后工作的拓展,尤其釀造、銷售方面的學(xué)員。